Лёгкая и утончённая дойная икра стерляди с мелким зерном нежного золотисто-оливкового оттенка. Обладает свежим, чистым вкусом со сливочными нотками и лёгким морским бризом.
Происхождение: Икра, бережно полученная дойным методом от молодых стерлядей, выращенных в чистой волжской воде.
Внешний вид и текстура: Мелкое, изящное зерно (1,0–1,5 мм) светлого, серо-оливкового цвета. Благодаря дойному методу оболочка упругая, что обеспечивает красивое отделение икринок.
Вкус и аромат: Вкус свежий, деликатный и чистый, с лёгкими сливочными нотами и освежающим послевкусием. Аромат лёгкий, с оттенками свежей зелени.
Особенность: Отражает философию устойчивого и этичного производства.
Кому подойдет: Для тех, кто ценит утончённость и впервые открывает для себя мир чёрной икры. Прекрасно дополнит блинчики, канапе со сливочным сыром. Подаётся к охлаждённому шампанскому.
Характеристики
Пищевая ценность на 100г
Состав
икра стерляди
Условия хранения
закрытая банка при температуре -4…-1 °с – 9 месяцев, в бытовом холодильнике при температуре 0…+2 °с – 3 месяца, открытая банка – 48 часов.
