Проектирование и строительство УЗВ для рыбоводства — Волгореченск Инжиниринг
Волгореченск Инжиниринг

Рыбоводные комплексы канального типа под ключ

Проверяем площадку, проектируем технологию, строим, ставим своё оборудование и выводим комплекс на проектную мощность

Предварительная оценка по вашей площадке — в течение суток
01 02 03 04 05
01 02 03 04 05
Проекты и инженерные решения

Опыт в реальных проектах

Канальные УЗВ, осетровые комплексы, инкубационные цеха и водоподготовка. Мощности приведены по материалам проектов.

Форелевое хозяйство, Казань, Россия
Казань, Россия

Форелевое хозяйство

200 т/год

Радужная форель · навеска 1 800–2 000 г

Объект выращивания
Радужная форель
Выполненные работы
Поставка оборудования; Разработка технологической части проекта; Монтаж оборудования
Технология
Канальная УЗВ FREA, без барабанных фильтров
Товарная навеска
1 800–2 000 г

УЗВ канального типа по датской технологии FREA, без барабанных фильтров.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ · Новость / видео

Форелевое хозяйство, Ульяновск, Россия
Ульяновск, Россия

Форелевое хозяйство

200 т/год

Радужная форель · навеска 1 800–2 000 г

Объект выращивания
Радужная форель
Выполненные работы
Поставка оборудования; Разработка технологической части проекта; Монтаж оборудования
Технология
Канальная УЗВ FREA, без барабанных фильтров
Товарная навеска
1 800–2 000 г

УЗВ канального типа по датской технологии FREA, без барабанных фильтров.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ · Новость / видео

Форелевое хозяйство, Хабаровск, Россия
Хабаровск, Россия

Форелевое хозяйство

150 т/год

Радужная форель · навеска 1 800–2 000 г

Объект выращивания
Радужная форель
Выполненные работы
Поставка оборудования; Разработка технологической части проекта; Монтаж оборудования
Технология
Канальная УЗВ FREA, без барабанных фильтров
Товарная навеска
1 800–2 000 г

УЗВ канального типа по датской технологии FREA, без барабанных фильтров.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ · Новость / видео

Рыбоводный мультикомплекс, Хабаровск, Россия
Хабаровск, Россия

Рыбоводный мультикомплекс

1 500 т/год

Сом, пресноводные гидробионты

Объект выращивания
Сом, пресноводные гидробионты
Выполненные работы
Разработка технологического проекта; Адаптация проекта; Поставка оборудования

Проект с коллегами из Голландии с высокой степенью автоматизации.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ · Новость / видео

Селекционный центр аквакультуры, Россия
Россия

Селекционный центр аквакультуры

4 000 000 шт./год

Радужная форель

Объект выращивания
Радужная форель
Выполненные работы
Модернизация системы озонирования; Разработка и монтаж вспомогательных систем фильтрации; Консультация по техническим вопросам

Хозяйство по разведению молоди радужной форели. Модернизация водоподготовки и технические консультации.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ · Новость / видео

Damair Fish, Турция
Турция

Damair Fish

1 000 т/год

Осетр, икра

Объект выращивания
Осетр, икра
Выполненные работы
Монтаж инженерных систем; Разработка узлов

Осетровый комплекс. Собственник планировал экспортировать осетрину и икру.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ · Новость / видео

КФХ «Свитанок», Украина
Украина

КФХ «Свитанок»

100 / 150 т/год

Сом

Объект выращивания
Сом
Выполненные работы
Разработка технологического проекта; Сопровождение строительства

Комплекс реализован в существующем помещении со сложной планировкой. На vrh-eng.ru указано 150 т/год, на ziz.nz — 100 т/год.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ

ООО «Белосетр», Белгород, Россия
Белгород, Россия

ООО «Белосетр»

30 т осетра/год

Осетр, черная икра

Объект выращивания
Осетр, черная икра
Выполненные работы
Разработка технологического проекта; Сопровождение строительства
Чёрная икра
2 т/год

Выращивание осетра и получение чёрной икры с собственным цехом переработки.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ

«Модус Аква», Украина
Украина

«Модус Аква»

32 т/год

Осетр, сом

Объект выращивания
Осетр, сом
Выполненные работы
Разработка технологического проекта

Комплекс по выращиванию осетра и сома.

Материалы проекта: ВРХ Инжиниринг · ZIZ

Ещё 24 проекта: расчёты, проектирование и модернизация
ООО «СИГ», Югра
Разработка и монтаж уникальной системы дегазации по Датской технологии.
«Форелевое хозяйство»
Разработка технологической части проекта УЗВ 2000т.
Калуга, форелевая ферма
Разработка технологической части проекта СОВ 100 тонн.
Северная Осетия, «ГК Остров»
Разработка системы оксигенации, разработка технологической части инкубационно-малькового цеха.
«Чкаловск»
Переработка технологической части комплекса по выращиванию сома.
Астрахань
Разработка технологической части цеха по подготовке самок к получению икры.
Дагестан, Россия
Технологические расчеты комплекса по выращиваю форели 2000 тонн.
«ООО Дары природы»
Разработка технологической части цеха по выращиванию африканского сома и европейского угря.
Азербайджан
Разработка тех. части проекта фермы по выращиванию осетровых и производству чёрной икры.
«Якисть», Россия
Базовый расчет рыбоводного поликультурного хозяйства.
Туркмения
Разработка проекта по выращиванию африканского сома.
Северодонецк, «Теплица-рыба», Украина
Разработка технологической части аквапоники
«Тарута», Мариуполь
Разработка технологической части аквапоники.
Частный инвестор, Краснодон
Разработка технологической части осетровый комплекс 2т/год.
«Большая долина», Одесса
Разработка тех. части комплекса по выращиванию африканского сома 10т.
«Агропром 2000», Днепропетровск, Украина
Разработка технологической части осетровый комплекс 30т/год.
Бахреин
Аудит фермы по выращиванию морской рыбы и разработка концепции фермы по выращиванию хамура.
«Киев Сом», Киев
Разработка технологической части фермы по выращиванию сома африканского 30т.
Частный инвестор, Россия
Базовый расчет инкубационно-малькового комплекса (осетровые).
«ООО Вирта»
Аудит системы фильтрации и технологической части комплекса.
«Проект Гринвич», Россия
Разработка технологической части комплекса по выращиванию радужной форели и передержки карповых.
Тбилиси, Грузия
Инкубационный цех радужной форели.
«Раско», Харьков, Украина
Базовый расчет рыбоводного осетрового хозяйства. 31 780 кг. товарного осетра навеской 1400 г+.
«Германская ферма», Германия
Разработка технического решения.

Источники: ВРХ Инжиниринг · ZIZ

Кто строит

Родоначальник промышленного рыбоводства

Волгореченск Инжиниринг — инженерное направление Волгореченского рыбного хозяйства, которое работает с 1975 года. Мы проектируем и строим комплексы на тех технологиях, которые полвека эксплуатируем сами.

50 лет

собственного опыта в аквакультуре

200 т

маточное стадо осетровых

130 га

площадь хозяйства

ГОСТ · ХАССП

сертификация и независимый аудит

Аргумент 01

Все способы выращивания — на одной площадке

  • пруды
  • садки
  • бассейны
  • УЗВ
  • канал
Аргумент 02

Полный передел: от икринки до икры

01
Селекция и маточное стадо
02
Инкубация и подращивание малька
03
Товарное выращивание
04
Получение икры от живой рыбы
05
Переработка: икра, филе, деликатесная линейка
06
Поставки в федеральные сети и HoReCa

Как устроена канальная система

Рыба растёт не в пруду и не в садке, а в бетонных каналах внутри здания. Вода идёт вдоль канала направленным потоком, уходит на очистку, насыщается кислородом и возвращается обратно — очищенной и нужной температуры. Свежая вода нужна только на восполнение потерь.

Что это означает для владельца производства:

  • 01 Рост круглый год. Температура и кислород не зависят от сезона и погоды.
  • 02 Не нужен большой водоём: как правило, достаточно скважины и электрической мощности.
  • 03 Вылов планируется, а не диктуется сезоном: отгрузки идут ровным ритмом.
  • 04 Замкнутый контур — это управляемая биобезопасность.
  • 05 Комплекс можно разместить рядом с рынком сбыта, а не там, где есть река.
  • 06 Ежедневные операции смены — кормление, контроль параметров воды, сбор осадка. Остальное ведёт автоматика.

Производственный цикл

0 → 3 мес Приёмка и карантин посадочного материала, адаптация.
3 → 12 мес Рост и сортировка. Перегон рыбы идёт по ходу канала, без вылова из ёмкости.
12 → 21 мес Набор товарной навески 4–5 кг — сегмента, где предложение ограничено.
далее Каскадный вылов: партии созревают последовательно, производство выходит на ритм.

Канальная система — raceway с направленным потоком и низконапорной рециркуляцией. Блоки механической очистки, биофильтрации, дегазации и оксигенации интегрированы в тело монолитного железобетонного канала: без барабанных фильтров на каждый блок и без протяжённой трубной обвязки.

  • Гидравлика. Гравитационная компоновка, единый направленный контур. Перепад отрабатывается по длине канала, насосная нагрузка сведена к возврату воды.
  • Водоподготовка. Отделение взвеси в зоне осаждения → биофильтрация (NH₄ → NO₃) → дегазация CO₂ → оксигенация. UV или озон — по проекту.
  • Энергетика. До 5 кВт·ч на 1 кг продукции — расчётный ориентир. Классическая бассейновая схема при сопоставимой мощности даёт 8–10 кВт·ч/кг.
  • Плотность посадки. До 80 кг/м³ при расчётных режимах. Для крупной навески 4–5 кг в модели удерживается 70 кг/м³ — снижение риска потерь дорогой биомассы.
  • Масштабирование. Повторяемые технологические секции: рост мощности — добавление блоков, а не усложнение обвязки.
  • Конструктив. Монолит, расчётный срок службы 20+ лет. Материал защищён от деформаций, ёмкости не являются расходником.

Расчётные вводные базовой модели

Объект выращивания форель / осетровые
4–5 кг Товарная навеска
Период откорма 617 дней
FCR 1,4
Выход ПСГ из живого веса 80 %
Выход филе Trim B из ПСГ 65 %
Рабочий объём на 1 000 т 20 800 м³
Площадь комплекса 6 900 м²
Штат смены (1 000 т) 15–20 чел

Пришлите свои вводные — подготовим встречный технический расчёт: гидравлика, состав систем жизнеобеспечения, баланс массы, капитальные и операционные затраты.

Сравнение

Канал и набор бассейнов

Критерий Бассейновая компоновка Канальная система
Гидравлика Много отдельных контуров и веток Единая логика потока воды
Критические узлы Больше насосов, соединений, точек отказа Меньше критических узлов
Эксплуатация Зависит от опыта конкретной смены Проще регламенты и диагностика
Энергия 8–10 кВт·ч на 1 кг продукции До 5 кВт·ч/кг — ставка на гравитацию
Операции Сортировка и вылов по каждой ёмкости отдельно Сортировка и перегон секционно, по ходу канала
Масштабирование С ростом мощности схема быстро тяжелеет Повторяемые технологические блоки
Смена вида рыбы Часто требует перестройки Форель и осетровые в тех же ёмкостях

Бассейны в наших проектах остаются для малька и карантина, канал — для товарного выращивания.

Технологический партнёр

FREA — компания,
с которой началась канальная технология

Датская FREA стоит у истоков канальных систем — технологии больше 40 лет. Специалисты компании участвовали в создании советских рыбоводных объектов, включая комплекс в Адлере, а сегодня ведут с нами совместные проекты: поставляют оборудование и осуществляют авторский надзор. Технология работает в России, Армении и Латвии.

Схема комплекса канального типа в разрезе
Комплекс канального типа в разрезе.

40+ лет

история канальной технологии в Европе

11

хозяйств реализовано по технологии

с 1987

год основания компании

Конечный продукт и рынок

Почему это продаётся

Крупная охлаждённая форель и филе Trim B — импортозамещаемые позиции: спрос внутри страны почти вдвое выше предложения.

Охлаждённая крупная форель 4–5 кг (ПСГ)

Охлаждённая крупная форель 4–5 кг (ПСГ)

Рыночный спрос 45 000–50 000 т/год
Текущее предложение 23 000–27 000 т/год
Незакрытая потребность — около 20 000 т в год
50% HoReCa
35% Федеральный ритейл
15% Переработчики
Охлаждённое крупное филе форели (Trim B)

Охлаждённое крупное филе форели (Trim B)

Рыночный спрос 20 000–22 000 т/год
Текущее предложение 8 000–10 000 т/год
Незакрытая потребность — около 12 000 т в год
60% HoReCa
25% Федеральный ритейл
15% Переработчики

Оценки ёмкости рынка — экспертные: отраслевая статистика по аквакультуре фрагментарна. Для инвестиционного решения существеннее направление тренда, и оно устойчиво.

Свежесть, которую не догнать привозом

Привозная рыба доходит до полки на 6–7-й день, ваша — на 1–2-й: покупатель получает почти весь срок хранения.

Ваш комплекс 1–2-й день

Рыба у оптового покупателя почти с полным остаточным сроком хранения.

Дистрибьютор 4-й день

Между производством и покупателем стоит посредник: дополнительное хранение и перегрузки.

Привозная рыба 6–7-й день

Длительная транспортировка. Заморозка не компенсирует потерю качества охлаждённого продукта.

Ежедневная отгрузка калиброванной рыбы

Партии созревают последовательно, поэтому отгрузка идёт каждый день, ровным объёмом и одним калибром — это основа годового контракта с сетью.

Форматы комплексов

Три типовые мощности

Считаем от трёх опорных мощностей, итог — под вашу площадку и сбыт.

Районный комплекс
180
тонн в год

Охлаждённая рыба, смена 5–7 человек.

Региональный комплекс
500
тонн в год

Свой участок переработки и поставки в федеральные сети.

Индустриальный комплекс
1 000
тонн в год

6900 м², цех глубокой переработки, смена 15–20 человек.

Расчёт

Соберите конфигурацию
своего комплекса

Задайте мощность, навеску и глубину переработки — подготовим расчёт по методике наших ТЭО по вашей заявке.

50 1 000

Остальное реализуется как ПСГ — потрошёная рыба с головой.

200 т/год · навеска 4–5 кг · переработка 30 %

Получите расчёт комплекса

Выбранную конфигурацию передадим инженеру вместе с вашей заявкой. В расчёт входит:

  • капитальные затраты и потребность в оборотном капитале
  • выручка, операционные расходы и EBITDA на проектной мощности
  • срок окупаемости и точка безубыточности
  • площадь, объём каналов, расход кормов, штат смены
200 т/год · навеска 4–5 кг · переработка 30 %

Расчёт предварительный и не является офертой. Точные значения зависят от площадки, источника воды, тарифа на электроэнергию и условий закупки посадочного материала.

Первый шаг

Всё начинается с площадки

Ошибку в выборе участка нельзя исправить настройкой оборудования, поэтому площадку проверяем до разговора о бюджете.

Площадка под рыбоводный комплекс: подъезд, источник воды и рельеф
Участок под комплекс: подъезд, источник воды, соседство и рельеф проверяются до того, как считать смету.
Сценарий А · участок есть

Проверяем то, что у вас уже есть

  • 01Источник воды: дебит скважины, химический состав, температура, стабильность
  • 02Электрическая мощность: доступная сегодня и возможность увеличения
  • 03Грунты и гидрогеология — от них зависит стоимость монолита
  • 04Категория и назначение земли, ограничения по стройке
  • 05Сброс и очистка: экологические требования региона
  • 06Логистика: расстояние до рынков сбыта и качество подъездных путей
  • 07Кадровая доступность: есть ли откуда набирать смену

На выходе — заключение о достижимой мощности и том, что нужно доработать. Если площадка не подходит, скажем сразу.

Сценарий Б · участка нет

Подбираем участок вместе

  • Техническое задание на участок.
  • Отбор вариантов.
  • Проверка финалистов.
  • Сопровождение сделки.
  • Диалог с регионом.
Что входит в проект

Комплекс собирается из шести частей

Один ответственный за весь проект — внутри наша инженерная команда, собственное оборудование и два постоянных партнёра.

01

Технологическое проектирование

Гидравлика, водоподготовка, кислородный режим под мощность и вид рыбы.

02

Общестроительная часть

Здания, каналы, сети и экспертиза; ведёт партнёр «Перспектива» или ваш подрядчик по нашему ТЗ.

03

Оборудование собственного производства

Короче сроки поставки, нет валютного риска, запчасти от производителя.

04

Монтаж и пусконаладка

Сборка линии, вывод на режим, посадка рыбы.

05

Цифровой контур

Кормушки, учёт биомассы, мониторинг воды; ведёт «Цифровизация рыбоводства».

06

Сопровождение

Регламенты, обучение смены на нашем хозяйстве, помощь со сбытом.

Порядок работ

От решения до первой отгрузки

01

Площадка

Проверка участка или подбор площадки.

02

Расчёт и обоснование

Технологическая схема и финансовая модель.

03

Проектирование

Генплан, рабочий проект и экспертиза.

04

Строительство

Монолитные каналы, оборудование и авторский надзор.

05

Запуск и обучение

Пусконаладка, посадка рыбы и обучение смены.

06

Сопровождение

Вывод на мощность и помощь со сбытом.

24–30
месяцев

от старта до первой товарной партии

1
ответственный

за весь проект

20+
лет

срок службы монолитного канала

Часто задаваемые вопросы

Вопросы о
рыбоводных комплексах

Что входит в зону ответственности подрядчика, а что остаётся на собственнике?

На нас — технология, проектирование, строительство, оборудование, пусконаладка, обучение персонала и вывод на проектную мощность. На собственнике — площадка, финансирование, юридический контур предприятия и коммерческая политика. Мы помогаем с подбором и проверкой участка, документами на господдержку и выходом на каналы сбыта, но решения по бизнесу остаются за вами.

Какой срок от решения до первой товарной партии?

24–30 месяцев в зависимости от масштаба и готовности площадки. Из них значительная часть — производственный цикл: крупная навеска 4–5 кг набирается за 617 дней. Это принципиальный момент для финансовой модели: между вводом комплекса и первой выручкой проходит около 21 месяца, и оборотный капитал на этот период закладывается отдельной строкой.

Что в первую очередь определяет экономику проекта?

Три фактора. Первый — стоимость кормов и посадочного материала: это порядка 58 % операционных расходов. Второй — энергетика: канальная система рассчитана на потребление до 5 кВт·ч на килограмм против 8–10 у бассейновой компоновки, и на длинной дистанции разница существенна. Третий — глубина переработки: тонна, проданная сырьём, и тонна, проданная в виде филе, дают принципиально разную маржу.

Какие требования к площадке?

Ключевые — стабильный источник воды нужного дебита и качества, достаточная электрическая мощность с возможностью резервирования, подходящие грунты и приемлемая логистика до рынков сбыта. Большой водоём не требуется: вода работает в замкнутом контуре, свежая нужна на восполнение потерь. Проверка площадки — отдельный первый этап работы, до обсуждения бюджета комплекса.

Насколько производство зависит от квалификации персонала?

Меньше, чем принято думать, и это следствие проектных решений. Чем проще гидравлика и чем меньше критических узлов, тем ниже цена ошибки оператора. Комплекс на 150–200 тонн обслуживают 5–7 человек в смену, на 1 000 тонн — 15–20. Рутинные операции механизированы, параметры воды контролирует автоматика. Персонал заказчика проходит практику на нашем действующем хозяйстве.

Как обеспечивается непрерывность при отключении электроэнергии?

Резервным электроснабжением, аварийной подачей кислорода и автоматическим оповещением — всё это закладывается в проект, а не предлагается опцией. Канальная компоновка здесь в более выгодном положении: она гравитационная, потребителей меньше, и отказ отдельного узла не останавливает систему целиком.

Можно ли разбить инвестиции на очереди?

Да. Технология построена на повторяемых секциях, поэтому мощность наращивается блоками. Практичный сценарий — запустить первую очередь, выйти на устойчивый режим и сбыт, и расширяться уже на собственном денежном потоке. Инженерные сети и площадка при этом проектируются сразу под целевую мощность, чтобы не переделывать.

Можно ли перейти с форели на осетровых?

Да, в рамках существующих ёмкостей и без перестройки завода. Меняются температурный режим, кормовая программа и плотность посадки, конструктив остаётся прежним. Это даёт возможность реагировать на рынок, не пересобирая производство.

Какие меры господдержки применимы к проекту?

Аквакультура входит в госпрограмму развития АПК: доступны льготные инвестиционные кредиты, компенсация части затрат на создание объектов, региональные программы, льготный налоговый режим ЕСХН. Конкретный набор зависит от региона и структуры проекта — подбираем под ваш случай и помогаем с документами. Для подбора поддержки укажите свой регион в заявке — поможем с документами.

Следующий шаг

Обсудим вашу площадку

Оставьте контакт — вернёмся с предварительной оценкой в течение суток. Точная мощность и бюджет заранее не нужны.

+7 (499) 350-57-45

Волгореченск, Костромская область · работаем по России и странам ЕАЭС