Икра осетровая «Premium»
Premium
Икра сибирского осетра возрастом 10-12 лет
Характеристики
Возраст стада:
5 лет 20 лет
10-12 лет
Размер икринок:
2 мм 8 мм
2,5-3 мм
| Цвет: | серый |
| Белки (на 100 г): | 25 г |
| Углеводы (на 100 г): | 0.8 г |
| Жиры (на 100 г): | 17 г |
| Калорийность (ккал): | 264 |
Состав
икра сибирского осетра, соль, вытяжка из рябины. не содержит гмо.
Условия хранения
9 месяцев при температуре -4°c…0°c с даты изготовления
Описание
Икру категории Premium получают от лучших осетров возрастом возрастом 10 - 12 лет. Размер икринок от 2,5 до 3 мм. Икра малосольная.
У икры Premium узнаваемый яркий вкус с выраженной ореховой ноткой. Зерна нежные, достаточно крупные, серого цвета, обладают характерным гармоничным ароматом. Икра разбористая, то есть икринки легко отделяются друг от друга. Она не имеет посторонних привкуса и запаха. Это характерно только для натуральной икры высшего качества.
